Dolce & Falcone

Dolce & Falcone ist eine italienische Pasticceria aus Wuppertal. Bekannt für handgemachtes Mandelgebäck, Crostatine und kleine Spezialitäten, die im Laden Stück für Stück ausgesucht werden.

Genau dieses Aussuchen ist Teil des Produkts.

Dolce & Falcone wollte online verkaufen, ohne das Ladengeschäft zu verlieren.

Das Problem war nicht der Shop. Das Problem war die Box.

Kunden sollten sich ihre Gebäckschachtel selbst zusammenstellen können: feste Stückzahl, freie Mischung, unterschiedliche Preise pro Stück, Allergene, Zutaten und Nährwerte direkt an jedem Produkt. Ein Standard-Shop kann einzelne Artikel verkaufen. Er kann auch Varianten abbilden.

Aber er versteht keine Gebäcktheke.

Wir haben einen eigenen Pick&Mix-Konfigurator gebaut.

Kunden wählen zuerst die Boxgröße: Zum Beispiel 12, 18, 24 oder 46 Stück. Danach stellen sie ihre Schachtel aus den einzelnen Gebäcken zusammen. Jedes Produkt hat Plus- und Minus-Steuerung, eigenen Stückpreis und Detailinformationen.

Der Konfigurator zählt in Echtzeit mit: wie viele Stücke schon in der Box liegen, wie viele noch fehlen und was die Auswahl kostet. Die Auswahl bleibt sichtbar, statt erst im Warenkorb aufzutauchen.

Zu jedem Gebäck gibt es eine Detailansicht mit Geschmacksangaben, Allergenen, Nährwerten und Zutaten. Die Entscheidung passiert also dort, wo sie hingehört: am Produkt.

Daneben gibt es einen klassischen Shop für fertige Produkte, eine Startseite mit Einstieg in Pick&Mix und eine reduzierte Gestaltung, die dem Gebäck Platz lässt: viel Ruhe, wenig Dekor, ein klares Schwarz-Weiß-System mit Rot als Akzent.

Der Online-Shop verkauft nicht nur Gebäck. Er bildet den eigentlichen Kaufmoment ab: aussuchen, mischen, prüfen, abschließen.

Das ist kein „schönerer“ Shop. Es ist die digitale Gebäcktheke.